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        違背人性和道德的6種美食

        信息來源: 《企業與企業家》 責任編輯:宋克杰 2015-12-01 15:54

        現在人很講究美食,這本無可厚非,但是有些人為了追求刺激,弄出來很多慘不忍睹的美食,嚴重違背了美食的最高境界人性與和諧,這些美食除了讓人毛骨悚然之外,簡直到了令人發指的程度。

        美味鴨掌:做法是讓鴨子保持著生命力,也就是說,它是活的,然后,在燒得紅通通的細長狹窄的鐵板上,強迫鴨子走過去,長鐵板盡頭是一碟佐料,涼爽的佐料讓鴨子感覺很舒服,于是站在其中不動,相當于給鴨掌入味。如此反復,然后砍下鴨子雙腳,給客人們端上桌品嘗。

        炭烤乳羊:將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤,當炭火將母羊全身烤熟之后開膛破腹把乳羊取出,是為了乳羊皮酥肉嫩味道鮮美。

        風干雞:做這種東西時,需要一定的手法速度必須非???。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛于通風處。這時雞必須還是活的,然后如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰為壯觀。 

        活叫驢:先在地上挖坑,坑上置木板,木板四角有四個孔洞,恰將驢足插入洞中固定。有買肉的來,隨客戶要多少,許方用壺注沸湯澆注驢身,使驢毛脫落,露出鮮肉,然后才用刀割肉,直到肉割完時,驢才會最后斷氣。

        猴頭:一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那么大,正好容一只猴子的頭伸出。一只非??蓯鄣暮镒訝砍?,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,并且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前,這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。

        吉爾吉斯式烤全羊:那羊通常是主人養了許久養熟了的,有了很多感情。依舊是活的,依舊是慢烤慢死,慢到要烤兩天的時間。此前,先給羊凈毛,喂泄藥,讓羊腸胃干凈。然后將凈了毛的羊在專門的烤房中拴到木樁上,慢慢烤。這時主人在每次添柴加火時,同時給羊喂伴了大料、安息茴香、胡椒等佐料的湯水,湯料通羊胃慢慢滲透到羊全身各部位。令人不忍之處在于,當那羊被酷熱煎熬時,看到主人時異常高興,像是極盼著主人手中的那碗清水。那不是清水,那是佐料煎熬的湯。如此,羊被反復欺騙,直到對主人失去信任,不再喝時,即可以圍坐用它了。這時羊依舊是活的,只不過奄奄一息了而已。

        這是美食么?這不是這是屠殺和造孽,但是,現實卻在天天上演著,不要說吃了,就是聽都已不忍,操作者和吃者我想是一種罪過吧?。ㄈ稳f杰) 

        (責任編輯:宋克杰)

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