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        “二維碼西瓜”應避免“自賣自夸”

        信息來源: 《企業與企業家》 責任編輯:宋克杰 2014-05-30 11:48

        時下正是西瓜大量上市的季節。在山東省昌樂縣,相關部門以二維碼作為西瓜的“二代身份證”,隨西瓜進入市場。消費者購買時,用手機掃一下二維碼或上網查詢,可以詳細了解每只西瓜的產地、種瓜人、施肥、農殘檢測等生產全過程信息,實現對西瓜質量安全的追根溯源。(5月22日齊魯網)

        從保障食品安全,提升西瓜供應質量,打造地域品牌等角度講,將二維碼技術用在西瓜上,以實現西瓜的追根溯源,這確實是一個不錯的主意,值得我們為之叫好,也值得效仿與推廣。

        但仔細分析這個西瓜“二代身份證”技術和應用流程,我們又不難發現,問題的關鍵在于,我們從二維碼上掃描出來的相關信息,它能否保證是完全真實與可靠的?比如據昌樂縣農業局西瓜研究所科員趙平介紹,“有專門的人員負責將西瓜種植的關鍵階段,比如什么時候授粉、什么時候施肥,這些時間點上,把這些信息采集并錄入到系統”,然后“信息匯總后,昌樂縣農業局統一制作、印刷二維碼,再發放給西瓜種植基地貼在西瓜上”。在這一過程中,會不會出現相關不利信息的選擇性遺漏?會不會出現有利信息的故意放大匯總?

        因為,畢竟賣瓜的是“王婆”,制作包含了相關信息的二維碼的部門,不僅是“王婆”的“娘家”,而且還直接從“王婆”處取得信息,那么誰來保證不會出現“自賣自夸”的情況?

        與此相對應的,人們在水果店里買了一個西瓜,拿回家切開吃之前,沒有掃描與上網等條件,如何查詢信息。即便是有這個條件,又有幾人不會覺得太麻煩?即便是用手機掃描了,上網查詢了,結果切開的瓜是生的,或者不是很甜,相關商家、西瓜產地,又有什么售后服務體系?是否有“三包”機制?如果都沒有,又怎么保證這種西瓜“身份證”不會“叫好不叫座”?

        追根溯源機制是食品安全保障的一個舉措,用二維碼技術建立西瓜“二代身份證”,是這種機制的有益嘗試。對其良好初衷與用心,我們給予叫好。但要保障這種西瓜“身份證”真正發揮作用,保障食品安全,還需要從提升生產技術與安全的根本上進行努力,還需要有相關信息真實與可靠的保障機制,甚至需要建立起一套完善的售后服務體系,以便于消費者知情以后,同時還能順利維權?。ㄗ髡撸簞Ⅸi)

        (責任編輯:宋克杰)


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